График работы:Полная занятость Образование:Среднее специальное Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности
Ресторан birukka находится в центре города около театра волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом. Направление кухни: авторская кухня с локальным специалистом. Команда открытия ресторана из москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом. Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным chef – table. Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г. Ярославль. 2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации. 3. Попасть во все маршруты для туристов как must vizit в г. Ярославль. 4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также внутренние event события). Функционал:
--обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
--управление себестоимостью продукта;
--набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
--организация и контроль команды поваров на месте.
Требования
--опыт работы на должности шеф-повара не менее 3-х лет. --если вы в данный момент су-шеф, но стремитесь стать шефом с перспективой роста, мы также готовы рассмотреть вашу кандидатуру. --опыт управления командой от 10 человек;
--организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
--умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
--стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Условия работы
Важно! для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами с вами свяжемся. --полный рабочий день;
--зарплата от 100 000 – 150 000руб. --для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
--у вас есть возможность поработать с очень известным московским бренд-шефом и перенять его опыт.
Дополнительная информация
Контакты:
+7(925)361-36-10
мария
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии на serverjob.ru
Средняя зарплата по специальности «Шеф-повар» в Ярославле - 100000 руб.
Сегодня вакансия Шеф-повар требуется многим специалистам, которые уже достигли
определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что
и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы Шеф-повар,
которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования,
проведенные специалистами, при подборе на вакансию Шеф-повар в Ярославле, соискатели уделяют
внимание в первую очередь следующим аспектам:
Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена
достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому
благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
Способ оплаты труда. «Работа Шеф-повар в может быть оплачена
сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель,
рассматривая «вакансии Шеф-повар в подбирает наиболее подходящий и удобный
для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала
работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также
альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы.
Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика,
удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной
стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель
будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения
определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы Шеф-повар
в Ярославле, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает
процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить
соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое
на ознакомление с предложениями от работодателей.
